谷雨食疗养生需要怎么做

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谷雨食疗养生需要怎么做

通过食疗来养生是一种被大家认可的养生方式,那么谷雨时节食疗养生的时候要注意什么呢?

一、谷雨食疗养生

谷雨已是暮春时节,24节气告诉我们,从谷雨到立夏、芒种的这段时间,总是一阵闷热、一阵瓢雨,因为此时的气候正适宜谷类作物生长,尤其在南方更是如此。盛暑日渐迫近,雨亦多湿亦重,上蒸下湿,湿气与热邪相结合,称为暑湿病邪,最容易使人体有暑湿挟湿之证。风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物;热痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品。

过了谷雨便意味着春季快过去了,按照中医“春养肝”的观点,要抓紧时机调理肝血。肝开窍于目,肝血不足,不能上注于目而视物不清,或肝气郁结化热,上扰头目则头晕目眩。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。

二、谷雨食疗养生宜吃vb族食物

在春季的最后一个节气里,人们除了通过精神养生保健的方法来调节情绪外,还可以食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物。

近年来的营养学与心理生理学研究表明,饮食对人体的情绪有一定的影响。有研究资料证实,多吃一些含维生素b族较多的食物对改善抑郁症状有明显的效果。维生素b族含量丰富的食物有:小麦胚粉、标准面粉、标准粉面条、养麦粉、莜麦面、大麦、小米、黄豆及其他豆类、葵花子、生花生仁、黑芝麻、芝麻及瘦肉等。

三、谷雨食疗养生忌冷饮

冷饮是夏天人们为了防暑降温而食用的。谷雨时节天还没热,早晚还偏凉,并不需要冷饮消暑降温。而且,冷饮从成份来看,营养价值并不高,在谷雨时节过早过食冷饮只能弊大于利,产生疾病。特别是对于孩子们来说,过早过量吃冷饮,对身体的危害更大。

四、谷雨食疗果汁

1:胡萝卜汁

胡萝卜汁含有丰富的胡萝卜素,提高人的食欲和对病菌感染的抵抗力。同时还能补充人体最易失去的维生素b2。每天以一根鲜胡萝卜配上半个橙子,榨一杯鲜果蔬汁饮用,能改善身体机能状况,配橙子可改变口感,喝来更美味。

2:黄瓜汁

黄瓜汁在强健心脏和血管方面甚有功效,还能调节血压,预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化,黄瓜汁还能增强人的记忆力。黄瓜汁因含脂肪和糖较少,对女性而言,还是款较理想的减肥饮品,饮用黄瓜汁最好不要添加任何一方配料,这样才能品尝到黄瓜汁的那股清甜的口味。

3:番茄汁

营养师建议:每人每天吃上两个番茄,就可以满足一天维生素c的需要。若喝上一大杯番茄汁,可以得到一昼夜所需要的维生素a的一半。以一个番茄配半个苹果榨汁,味道很爽口也很美味,若配上几片嫩南瓜,一片拧檬片同榨,还能起到减肥的疗效。

4:白菜汁

白菜中含有大量的维生素c,以白菜或包菜配上一点胡萝卜榨汁饮用,不仅能为人体提供大量维生素c,还可以清洁口腔,同时因其是粗纤维素,对排除体内毒素也有帮助。

5:芹菜汁

芹菜味道清香,可以增强人的食欲,排除体内毒素,对有“三高”症状患者更是一道不错的食疗方。清晨起床后,以半根西芹和香芹配以适量的温开水榨汁,饮用时添加点蜂蜜和少许的盐,喝来口感会清爽可口。对“三高”人群的人来说,在两餐之间喝上一小杯芹菜汁则更好。

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